商品説明
ご覧いただきありがとうございます。
左型/白山金印穴子割き小出刃包丁50mm 青紙一号 片刃仕様です。
新品、未使用品です。
サイズは、全長170mm、刃わたり54mm。刃厚 2mm。 重量38g（多少の誤差はご了承ください）
この白山印の穴子割きは、あなごやうなぎ、小魚用にと、プロの業者や職人さんのお声を聞きして、ついに完成に至った名品です。 しかもうつくしい磨き仕上です。
播州播磨の業者や職人さんで、発売いらい、使いやすさと切味で評判,大人気の小出刃包丁50mmです。その人気のヒミツは、最高級の青鋼を使った切味と リクエストにお答えして、なんどもなんども試作を繰り返し完成したこのサイズとこのかたちにあります。
あなごやうなぎ以外にも、小魚をさばいたり、魚釣り用にも便利です。
今回の左型は、業者組合の要望で十数丁の限定で作られた物で、少し余分に制作したのを分けてもらい、価格を押さえる事ができました。もうあまり残っていませんのでお早めにお願いします。

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出刃包丁 – YAMASUKE KurashigeTools

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